Чем можно заменить сельдерей в салатах?

Чем заменить сельдерей

Сельдерей находится в числе весьма  полезных компонентов многих салатов. Его принято  называть кладезем  здоровья и прекрасного настроения. А позитивный настрой, как известно, содействует быстрому излечению от многих болезней.

  • Состав и действие сельдерея

Эта удивительная пряность при частом употреблении может прекрасно  укреплять иммунитет, оказывать  яркое омолаживающее воздействие, быстро снимать усталость, устранять вредное влияние стрессов, очистить человеческий организм от накопившихся токсинов, жировых отложений и холестерина.

Это объясняется тем, что в данном растении содержится большое количество столь полезных минеральных веществ, таких как : фосфор, железо, калий, цинк, магний, целый комплекс витаминов А С, Е, группы В.

Как и большинство других съедобных зеленых растений, сельдерей содействует быстрому избавлению организма человека от жировых отложений. Это связано с тем, что все части сельдерея практически не содержат жиров и углеводов.

  • Блюда с сельдереем

Съедобными и целебными считаются  все части растений: от корней, до семян. К примеру, корни  сельдерея часто включают в компоненты овощных супов, легких салатиков, ароматных соусов и мясных блюд. Зелень сельдерея идеально подходит для украшения и ароматизации горячих блюд.

Можно сказать, что вкус сельдерея неплохо  сочетается с большинством  овощных, мясных, рыбных и грибных салатов.

  • Почему некоторым хочется заменить сельдерей?

Все части растения отличаются слишком пряным вкусом   с ярко выраженной горчинкой и характерным запахом. Именно его слишком резкий и яркий вкус и запах нередко вызывают аллергию или же просто неприятны гостям. Это побуждает кулинаров заменять его другими, более подходящими компонентами.

  • Достойная замена сельдерею

Корни сельдерея часто принято заменять  корневищами пастернака или петрушки. Все-таки, эти пряности имеют более нежный и приятный вкус.  Зелень сельдерея также можно заменить. Для этого отлично подойдет кинза или всеми любимая  петрушка.

  • И все же, сельдерей очень полезен!

Если же у вас нет аллергии на сельдерей и его вкус  не вызывает отвращения, все же, лучше его не заменять. Так как считается, что употребление в пищу этой зелени не только очень полезно для здоровья, но и способствует быстрому и безболезненному похудению.



Самые интересные новости:

Оставить комментарий

Подтвердите, что вы не робот * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Пишите нам: info@inweir.ru