Замечено, что сегодня все большей и большей популярностью пользуются всевозможные соленый закуски для употребления в пищу вместе с пивом. Одна из наиболее распространенных — кольца кальмара.
Однако бывает и так, что закуски к пиву продающиеся в торговых точках состоят не из одноименного с закуской сырья, а производятся из опасных синтетических материалов. К счастью, подобная участь все же обошла солёно-сушёные кольца кальмара.
- Из чего сделают покупные кольца кальмара?
Их и вправду производят из настоящих тушек кальмаров.
Правда часто для производства готовой к употреблению закуски используется не высококачественное мясо кальмара, которое можно приобрести в магазине в сыром виде, а более дешёвый кальмар вида — Dosidicus gigas. Кстати сказать, мясо этого кальмара в сыром виде имеет весьма неприглядный запах и низкие вкусовые качества. Поэтому, чтобы покупные кольца кальмара пользовались спросом, производителям приходится приправлять их различными ароматизаторами и синтетическими вкусовыми добавками.
Как правило, такие добавки не приносят никакой пользы состоянию здоровья, а порой даже вызывают аллергию и другие серьезные заболевания. Поэтому, было бы куда лучше готовить кольца кальмаров прямо у себя дома.
- Из чего состоят кольца кальмаров домашнего приготовления?
Для приготовления этого блюда понадобятся:
— 1 килограмм мяса сырых кальмаров;
— Достаточное количество соли;
— Перец молотый черный;
— 2 столовые ложки лимонного сока;
— 7 столовых ложек просеянной пшеничной муки;
— 250 граммов пива;
— 2 куринных яйца;
— поллитра подсолнечного масла.
Вот именно из таких натуральных компонентов состоят кольца кальмара домашнего приготовления. Мы уверены, что это прекрасное блюдо не только не навредит вашему здоровью, но и принесет массу удовольствия!