Как хранить персики?

Как хранить персики

Ну кто сможет остаться равнодушным, попробовав хоть раз сочную и сладкую мякоть персика? К сожалению, персиковые деревья плодоносят не очень долго, поэтому вскоре после появления этих крупных краснобоких плодов на рынке (или на вашем дереве, если вы занимаетесь садоводством) возникает потребность сохранить их как можно дольше. Конечно, можно сварить варенье или просто законсервировать, но согласитесь – вкус и польза будут уже не те.

Если вы хотите чтобы ваши персики оставались свежими не слишком долго, то вас наверняка заинтересуют следующие два варианта.

  • Первый – персик хранится около 5 дней. Для этого достаточно держать фрукты при комнатной температуре и не забывать каждый день их осматривать с целью предотвращения загнивания.
  • Второй – фрукты сохраняются свежими до 14 дней. Для этого их необходимо всего-навсего поместить в холодильник.

Следующий способ поможет насладиться вкусом и ароматом свежего персика даже зимой. Для этого внимательно отберите спелые упругие плоды (но строго следите за тем, чтобы они не имели признаков переспелости). Подготовьте банки, затем засыпьте дно сахаром и выложите на него персики, но так, чтобы они не прикасались друг к другу. Потом снова насыпьте сахар положите фрукты. Таким образом, наполняйте всю банку, только последний слой засыпать сахаром не нужно. Полную банку накройте крышкой и поместите в холодное место. Зимой, хранящиеся таким образом персики, станут прекрасным десертом для любого застолья.



Самые интересные новости:

Оставить комментарий

Подтвердите, что вы не робот * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Пишите нам: info@inweir.ru