Материалом называется вещество или смесь веществ, которые служат для изготовления какой-либо продукции. Причем для того, чтобы сырье (основа для изготовления) начало считаться материалом, оно должно пройти предварительную промышленную обработку. Так, например, древесина, например, стволы деревьев, является сырьем. После того, как она будет распилена, доски будут считаться материалом. А вот те предметы, которые из них будут в дальнейшем изготовлены, называются изделиями.
Материалы подразделяют на основные и вспомогательные. Для хлебобулочного изделия основным материалом будет считаться мука (сырьем для нее служит зерно), а вспомогательными – соль, дрожжи, сахар, пищевые красители. А вот топливо, которая используется для изготовления изделия, уже материалом не считается, потому что проходит процесс химической реакции в ходе которой полностью исчезает.
В ряде случаев материалом не считается пища, лекарства, топливо, иногда газ также исключают из материалов.
В просторечии материалом называется ткань для изготовления одежды. С точки зрения промышленного производства она может являться как материалом (то есть основой, из которой будет пошита одежда), так и изделием (по отношению к материалу, из которого она изготовлена, то есть ниткам).
Изделием всегда называется промышленная продукция, количество которой можно сосчитать в экземплярах (штуках).