Чем заменить сою?

1389298015_v-primore-zaderzhali-sem-vagonov-s-allergennoy-soey

Соя – белковый продукт растительного происхождения, использующийся в питании многих людей (особенно тех, кто следит за своей фигурой). Но потребление однообразной пищи быстро надоедает и сою хочется чем-то заменить. Возможно ли это?

На вопрос «Чем заменить сою?» хочется ответить – мясом. Это самая естественная замена. Но как быть вегетарианцам, которые не могут употреблять мясные продукты, хотя, так же как и все нуждаются в белке? Для вегетарианцев отличной заменой соевых продуктов послужат бобовые культуры. Их разнообразие велико и способов приготовления множество.  Можно включить в свой рацион чечевицу, горох, нут, люпин, фасоль. Возможно и употребление питательной перловой крупы. Заменить соевый белок могут куриные яйца.

Если же ничего из вышеперечисленного не нравится, то можно разнообразить и питание соей. Из соевого мяса получается довольно питательный фарш. Из фарша в свою очередь можно налепить котлет или тефтелей, напечь слоек или пирогов с фаршем, приготовить фаршированные перцы или макароны. Полет фантазии неисчерпаем.

Если вы не относитесь к вегетарианцам, отличным выходом будет смешение мясного и соевого фарша. Это заметно разнообразит скучный рацион.



Самые интересные новости:

Оставить комментарий

Подтвердите, что вы не робот * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Пишите нам: info@inweir.ru