Креветки – невероятно полезное и вкусное мясо, снижающее риски возникновения и развития раковых клеток, способствующее укреплению иммунитета и стимулирующее работу почек и сердца. Для эффективного и стабильного снижения веса рекомендовано включать в рацион блюда из креветок.
Однако польза от употребления креветок гарантируется лишь в том случае, если их правильно разморозить.
Существуют такие методы размораживания креветок:
В холодильнике. По мнению диетологов, это самый эффективный способ, позволяющий сохранить аромат креветок и их вкус. Креветки нужно сложить в посуду и накрыв крышкой, положить на полку холодильника на 8 часов. В результате того, что мясо долго размораживается и нет скачка температуры, креветки сохраняют полезные свойства и вкус.
Самым быстрым методом считается размораживание креветок при стандартной комнатной температуре. При таком способе размораживания мясо креветок тоже сохраняет полезные свойства, но теряется его аромат.
Размораживание креветок в пакете является менее быстрым способом, но эффективным. Пакет с креветками опускается в емкость с холодной водой. Пакет должен быть тщательно закрыт, чтобы в креветки не попала вода.
Самым худшим вариантом размораживания креветок является размораживание в микроволновке, так ее использование негативно отражается на аромате и вкусовых качествах продукта.