С чем едят квашеную капусту?

С чем едят квашенную капусту

Как известно, квашеная капустаэто достаточно мелко нашинкованная капуста, подвергающаяся  консервации при помощи воздействия молочной кислоты, образовавшейся в процессе брожения сахарозы. Сахароза в большом количестве  содержится  в свежем капустном соке. Этот продукт  на удивление вкусен, питателен и полезен. Радует также и то, что она может выполнять роль неплохой закуски  в процессе употребления спиртных напитков.
*        С какими продуктами сочетается капуста?
Кстати сказать, квашеная капустка вообще продукт на удивление универсальный. Она может служить прекрасной основой для салатов со всевозможными ингредиентами (салаты как с овощами, так и с мясом или рыбой прекрасно сочетаются с квашенной капустой.
Также неплохо сочетается капустка с  рагу, овощными супами, борщом, щами, капустнякамиТакже квашенная капуста может быть главным компонентом  пирогов, кулебяк, вареников и блинчиков.
*        Квашенная капустаполезное и очень вкусное блюдо
Для того чтобы организм получил максимальное количество питательных веществ содержащихся в капустедиетологи рекомендуют почаще употреблять ее в сыром, не подвергая температурной обработке. Но, конечно же, квашенную капусту можно употреблять также в жаренном или запеченном виде. А можно ее просто отварить или потушить вместе с другими овощами.



Самые интересные новости:

Оставить комментарий

Подтвердите, что вы не робот * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Пишите нам: info@inweir.ru