Англичане очень трепетно относятся к традициям своей страны. И еда в данном случае не является исключением. По поводу своей кухни англичане выслушивают очень много критики, как со стороны своих соседей – французов, так и туристов их других стран.
Чем же питаются жители Англии в течение всего дня?
Завтрак по-английски
По традиции завтрак каждого англичанина включает в себя овсяную кашу. Родиной этого блюда является Шотландия. Там не принято добавлять в овсянку какие-либо посторонние продукты, а вот в Англии в кашу добавляют молоко, сливки и сахар по вкусу.
Так же в состав завтрака входит яичница и тосты с джемом. Отдельно стоит сказать, что не один утренний прием пищи в Англии не обходится без джема. В исключительных случаях он может быть заменен мармеладом.
Помимо всего перечисленного, в утреннее время на столе англичанина можно увидеть большое количество овощей и фруктов.
Обеденный перерыв
Второй завтрак, ланч или обед в большинстве случаев проходят в кафе. Это обусловлено тем, что многие жители Англии заняты на работе или учебе и бежать домой для того чтобы поесть просто нет времени.
Обед может состоять из мясных или рыбных блюд, а так же салата, картофеля и фруктового пудинга в качестве десерта.
В Англии не пользуются особенной популярностью супы. Иногда за обедом англичане могут позволить себе крем-суп или бульон. Но в большинстве случаев эти блюда приберегают для ужина.
Практически не один ланч не обходится без сандвичей. Эти бутерброды могут иметь совершенно любое наполнение, ну, к примеру, буженину или рыбу.
Из напитков на обед жители Англии предпочитают чай или сок. Но так же можно встретить людей, которые во время дневного приема пищи пьют пиво.
Ужин – самый главный прием пищи
Для многих англичан именно ужин является самой главной трапезой в течение дня.
Прежде чем приступить к трапезе, люди за столом выпивают бокал вина. В качестве блюд подаются супы или же вторые блюда.
В большинстве случаев на ужин подают ростбифы или бифштексы, дополненные овощами. Для каждого блюда так же имеется определенный соус. По окончании ужина на стол подают чай с какими-либо сладостями.
Конечно же, со слов достаточно трудно ощутить то, как именно проходит завтрак, обед и ужин в Англии. Поэтому попробуйте приготовить одно из блюд по английскому рецепту, либо отправляйтесь в эту страну и убедитесь во всем сами!