Как хранить капусту в квартире

Как хранить капусту в квартире

Для дачников наступление осеннего периода является самым долгожданным и приятным временем, ведь можно собирать урожай и, наконец, увидеть результаты своего кропотливого труда. Во время сбора урожая возникает вопрос хранения. Хорошо, когда есть возможность хранить овощи в подвале или специально оборудованном погребе, но, к сожалению, не каждый может себе это позволить. По этой причине приходится везти всё в квартиру. Постараемся разобраться, можно ли хранить капусту в квартире и как ей продлить жизнь в таких условиях.

Если нет возможности оставить капусту на даче, то и в квартире её можно сохранить, зная некоторые простые правила. Запомните, что ранние сорта можно хранить только в холодильнике, а на кухне не более двух дней. С поздними сортами этого овоща дело обстоит лучше. Сначала очистите капусту от старых и гнилых листьев и не срезайте кочерыжку под самый корень, так как капуста быстро испортится. Заверните каждый кочан в газету, но не более двух слоёв. Можете разложить овощи на подоконнике или на балконе, главное, чтобы они не касались друг друга. Раз в неделю обязательно осматривайте капусту и меняйте газеты. При наличии в квартире кладовки, капусту можно отправить туда на хранение, подвесив за кочерыжку. При благоприятных условиях овощи могут храниться несколько месяцев.



Самые интересные новости:

Оставить комментарий

Подтвердите, что вы не робот * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Пишите нам: info@inweir.ru