Такое растение как анис стали окультуривать еще в глубокой древности. В те далекие времена люди, которые любили плотно покушать и выпить, употребляли после трапезы лепешку, в состав которой входил анис. Данное кушанье улучшало пищеварение и предотвращало вздутие живота.
В настоящее время анис так же используется людьми, причем не только в кулинарных целях.
Плоды аниса – это прекрасное дезинфицирующее и отхаркивающее средство. Исходя из этого, можно говорить об их пользе, при таких заболеваниях как бронхит и катара верхних дыхательных путей.
Для того чтобы лекарство по своему вкусу было не столь неприятным, в него добавляют немного аниса.
Чего только стоит анисовый настой. Именно это средство способно избавить человека от навязчивого кашля. Достаточно взять 1 ч.л. семян аниса и залить их 1 стаканом кипятка. Помимо борьбы с кашлем, настой применяют при воспалении десен и для укрепления нервной системы.
Если у женщины есть нарушения связанные с менструальным циклом, то ей так же необходимо прибежать к лечению анисом.
Наши предки были уверены в том, что для сохранения крепких и здоровых зубов нужно разжевывать в день несколько семян аниса.
Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть про применение аниса в кулинарии. Данную приправу очень часто добавляют в напитки, рыбу, а так же используют в процессе консервации.