Питьевая вода, которая продается в таре и не относится к столовой или минеральной воде, может быть двух категорий: первая категория категория и высшая. Водой 1-ой категории является обычная водопроводная вода, которую очищают от излишка частиц железа и хлора с помощью специальных фильтров. После этого воду обеззараживают и еще раз очищают от железа, используя ионы серебра или УФ – установки. Также вода проходит дополнительную чистку для ее смягчения. В очищенную воду добавляют такие полезные компоненты, как магний, кальций и фтор.
Такая вода гораздо чище и полезнее, чем та, которая течет из крана в любом доме. Однако вместе с тем, к сожалению, полностью очистить воду от хлора производителям не удается, поэтому ее качество не сравнить с качеством воды высшей категории или минеральной воды. Последние виды воды добываются строго из подземных очищенных водоисточников. Кроме того, что такая вода полностью лишена загрязнений и вредных веществ, она является физиологически полноценной, то есть содержит все необходимые микроэлементы, которые нужны человеку для поддержания крепкого здоровья.
То есть получается, что вода первой категории абсолютно безопасна для употребления, но полезной для здоровья ее назвать нельзя, так как в ней все равно остаются, хоть и в малом количестве, вредные вещества.