Деревянная разделочная доска нуждается в обязательной обработке. В противном случае своему хозяину она долго не послужит: в ней заведутся мошки, образуется плесень. Пропитывать такой инвентарь рекомендуют маслом минерального происхождения. Благодаря такой манипуляции вы сумеете предотвратить впитывание ароматов разных продуктов и проникновение бактерий.
Масло следует налить на доску и растереть его мягкой тканью. Обработайте все поверхности изделия, и даже боковые. Если вы прольете слишком много жидкости – не беда. Дерево «выпьет» столько, сколько ему необходимо. А остатки можно убрать с помощью поролоновой губки.
Добавив к минеральному маслу несколько капель пчелиного воска, покрытие доски будет гораздо прочнее. Воск сделает древесину мягкой и гладкой на ощупь. Готовиться средство по следующему рецепту: четыре части горячего масла смешать с одной частью воска. Масло можно разогреть на паровой бане, а потом добавить к нему восковую стружку, а можно в посудину положить оба ингредиента и нагреть их в микроволновой печи.
Таким веществом доска покрывается два раза с интервалом в шесть часов. Обновлять пропитку рекомендуется ежемесячно.
Если не знаете какое масло использовать, то отдайте предпочтение льняному продукту.