Достаточно часто, людям, покупающим воду приходит в голову мысль о том, а сколько, собственно говоря, ее можно хранить? Некоторые наивно полагают, что у воды нет никаких сроков годности и цифры, прописанные на бутыли, и вовсе являются полной ерундой. Ну что может случиться с водой со временем? Давайте попробуем разобраться.
Конечно же, по прошествии, к примеру, двух лет, вода из бутылки никуда не исчезнет. Но вот полезные вещества в ней точно испаряться. В качестве примера можно привести содержащийся в воде йод, который оказывает свое действие в воде со сроком хранения не более 6 месяцев. Более того при длительном хранении, уровень бактериологической безопасности может быть существенно нарушен.
Помимо всего перечисленного, срок хранения воды зависит от того, куда она собственно налита. Так вот вода в ПЭТ-бутылях может сохранять свои полезные свойства от полугода до 12 месяцев. Так же играет роль, о какой именно воде идет речь: о минеральной или питьевой. Минеральные воды имеют меньший срок хранения, чем воды без газов. Что касается воды из стеклянных бутылок, то она может храниться на протяжении трех лет.
Отдельно стоит сказать, что все вышеуказанные сроки относятся к герметично упакованной бутылки. Это значит, что если вы откупорили пробку, то такую воду можно хранить не более чем 30 дней.