Как это ни парадоксально, чем больше процветает технический прогресс — тем меньше свободного времени остается у людей из большинства стран мира. Франция — не исключение. Если в середине 19-го века французы могли позволить себе выделять на еду по несколько часов подряд, то теперь некоторым из них не удается посвятить приему пищи и полчаса.
По этой причине, их отношение к еде претерпело значительные изменения. Теперь граждане Франции тратят всего лишь полчаса, как на обед, так и на ужин. Завтраку им удается посвящать и того меньше времени.
В конце первой половины дня, французы, проживающие в больших городах, предпочитают быстро перекусить вне дома. Менее обеспеченные из них посещают столовые, богатые люди могут позволить себе регулярно обедать в одном из ресторанов.
- Что французы любят кушать на обед?
Обычно, обед состоит из овощного супа и основного блюда, бутербродов с сыром или фруктового салата. Менее обеспеченные французы порой обходятся лишь одним существенным блюдом и чашкой кофе.
Французы, проживающие в загородных поселках и обеспечивающие себя работой на приусадебных участках, любят обедать дома. Пищу, они готовят самостоятельно, из собранного ими на участке урожая.
- Какие блюда включает в себя ужин французов?
Вечером большая часть французов кушают у себя дома. Время ужина позволяет всем членам семьи пообщаться и вместе посмотреть любимые видеофильмы. Нередко ужин включает в себя целую череду разнообразных блюд. Вечернее меню тесно связано с личными предпочтениями каждого из членов семьи. Эта совместная семейная трапеза может состоять из 5-ти ( и более) блюд. Среди них: первое блюдо, закуска, основное блюдо, состоящее из искусно приготовленного мяса или рыбы с тушенными или печенными овощами, свежие овощи ( в виде салата), сыр и всеми любимые фруктовые десерты. Желаете отведать обед и ужин французов? Милости просим в эту удивительную страну!