Достаточно часто у людей придерживающихся какой-либо диеты, в организме возникает недостаток белка. Такое положение вещей приводит к ухудшению волос, истончению мышечной ткани, малокровию и иным проблемам. Для того чтобы с вами не произошли столь неприятные и опасные для жизни последствия, необходимо восполнить белковый недостаток. Но как это сделать?
Сразу скажем, что недостаток белка в особенности опасен для девушек и юношей моложе 21 года. Именно до указанного возраста человек наиболее активно растет и развивается. Нехватка белка может привести к задержке в развитии и росте. Для того чтобы восполнить запас данного элемента необходимо есть как больше мяса. Именно этот продукт способен в кротчайшие сроки устранить проблему.
Если вы уже перешли грань 21 года и категорически отказываетесь есть мясо, то тогда для поддержания белка в норме необходимо употреблять в пищу следующие продукты: сыр твердых сортов, кефир, сливки, сметану и творог с маленьким процентом жирности.
Сейчас достаточно часто можно встретить людей, которые отказываются не только от мяса, но и от продуктов, содержащих молочную закваску. Если вас можно отнести к таковым, то тогда в качестве альтернативы молочным продуктам включите в свой рацион орехи и бобовые.
Помимо всего перечисленного, восполнить утраченный белок помогут рисовая, пшенная и гречневая крупа.