После тяжелого рабочего или учебного дня как барышням, так и мужчинам хочется ослабить контроль над собой: появляется желание дать себе волю и съесть вечером сладкое. Однако лучше воздержаться от этих действий и перенести наслаждение сладким на следующее утро.
Любые сладости, такие как зефир, конфеты, мороженое или торт (и даже сладкие напитки, которые еще опаснее), содержат множество простых углеводов, которые расщепляются с большой скоростью и резко повышают уровень сахара в крови. Есть одно принципиальное отличие: с утра такая пища переваривается достаточно быстро, а вечером, любые углеводы, равно как и жиры, тяжело воспринимаются организмом, накапливаются и переходят в жир.
Кроме того, вечером большинство людей старается полноценно ужинать домашней едой в качестве компенсации сбитого за день режима питания, а сладкое плохо сочетается с любыми продуктами. Поэтому предпочтительнее съесть его в отдельный прием пищи, например, на второй завтрак.
Наконец, калорийность сладкого также говорит против идеи его употребления в вечернее время. После длинного и тяжелого дня организм отдыхает, и потребление калорий снижается. Соответственно, все они окажутся лишними и повлекут за собой нежелательные последствия – такие, как лишние килограммы и торможение обмена веществ.