С давних времён человек использует соду в быту для различных целей. Изначально её получали, выделяя из золы растений и водорослей. Отсюда, кстати, и наше восприятие соды как экологически чистого безопасного вещества.
Сода благополучно использовалась для хозяйственных нужд (мытьё посуды, уборка помещений) пока кому-то не пришло в голову, что её можно применять внутрь с целью похудения и избавления от изжоги. В последнее время интернет пестреет завлекающими слоганами и картинками на эту тему, где счастливые похудевшие «на соде» звёзды демонстрируют великолепные стройные фигуры. В связи с этим многие худеющие, которые все-таки думают о своём здоровье, задаются вопросом: вредна ли сода для желудка?
Сода против изжоги
Сода, как известно, это химическое вещество, бикарбонат натрия или натриевая соль угольной кислоты. Если принять её во время изжоги, которая вызывается повышенным содержанием соляной кислоты в желудке, то в желудке сода вступает в хорошо известную реакцию с кислотой ‒ реакцию нейтрализации.
В результате образуется поваренная соль, вода и углекислый газ, который и представляет основную опасность для стенок желудка. Если в этой стенке имеются эрозии или язвы, то этот газ, воздействуя на поверхность слизистой желудка, вызывает их усиление, а может спровоцировать и прободение язвы. Всем известно, что газированные напитки вредны для желудка, но ведь, то же самое касается и соды.
Желудок, атакуемый углекислым газом, в ответ вырабатывает очередную порцию кислоты, которая тут же вступает в реакцию с образованием углекислого газа, такое явление носит название «кислотный рикошет», и, естественно, ни к чему хорошему не приводит. Регулярное употребление питьевой соды приводит к ещё более повышенной выработке кислоты, нарушению пищеварения, появлению эрозии.
Сода для похудения
В целях похудения рекомендуется принимать половинку чайной ложки соды натощак, постепенно увеличивая дозу. Но даже такая доза требует предварительной консультации с гастроэнтерологом, так как при наличии каких-либо заболеваний или даже предрасположенности к ним приём соды может привести к проблемам гораздо более тяжёлым, чем лишний вес.
Если же человек абсолютно здоров, то либо не будет никакой реакции, либо произойдёт небольшое нарушение пищеварения. Таким образом, ответ на вопрос: вредна ли сода для желудка, может звучать следующим образом: при однократном приёме в малой дозе ‒ не вредна. В остальных случаях, безусловно, неполезна.