Относясь с большим уважением к различным требованиям того или иного вероисповедования, уважая традиции и обычаи каждого народа, хочется сказать «Так и не употребляйте в пищу того, чего Вам нельзя». За окном 21 век. Проблема питания растет вместе с ростом народонаселения. Создаются новые продукты питания и новые условия для их получения. А покупая в магазине мясо для шашлыка или отбивной совсем не обязательно знать, сколько и какие у нее копыта. Главное чтобы оно было проверено. Вот тут и лежит основная проблема вопроса, «почему свинья грязное животное«.
Созданное природой животное, почти не имеет потовых желез. Для температурной регуляции тела и поддержания его оптимальной степени влажности они используют любую грязь и воду. Но даже свинья при наличии чистой воды выбирает именно ее. Также при наличии нормального корма, данного животному вовремя, свинья не будет, есть собственные фекалии, крыс и все подряд, о чем нередко пишут. В Канаде, США свинофермы оборудованы чистыми деревянными помостами. Тем не менее, свинья относится к всеядному типу животных. Такой корм дает возможность планомерного формирования свинины с мясными прослойками среди слоев сала за счет специальной технологии кормления животного. Свойства свиного мяса заключаются в повышенном содержании жиров, холестерина. Оно быстро портится особенно без холодильников. И тогда могут возникнуть большие проблемы из-за отравления, особенно это касается жарких стран Востока, Израиля. Тем более что второй опасностью является трихинеллез. Заразиться им можно только от хищников и всеядных животных. Причем возбудитель трихинеллеза находится только в мышечной ткани, того самого мяса, которое мы берем для отбивных и шашлыка. Сало свиньи их не содержи. Просто все необходимо покупать в магазине, а не при случайной продаже.
Традиции ислама и иудаизма отвечают на вопрос, почему свинья грязное животное. Это их право. Но это не мешает им выращивать этих животных на продажу. Кроме этого многие внутренние органы свиньи близки к человеческим органам, что используется современной медициной. Ну, а симпатичные мордашки маленьких поросят еще долго будут красоваться на обложках детских книжек, и жить в образе замечательных сказочных персонажей.